La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) est une démarche volontaire effectuée par une exploitation agricole ou viticole dans le but de faire valoriser ses pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Elle est établie selon 3 niveaux et s’oriente autour de 4 thématiques :

• Protection de la biodiversité
• Stratégie phytosanitaire
• Gestion de la fertilisation
• Gestion de la ressource en eau

La certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 s’appuie sur des indicateurs de performance environnementaux portant sur l’intégralité de l’exploitation. Elle vérifie et garantit aux consommateurs que les éléments de biodiversité comme les haies, les bandes enherbées, les arbres, les fleurs, les insectes… sont très largement présents sur l’exploitation. Elle porte aussi son regard sur la pression des pratiques agricoles sur l’environnement comme l’air, le climat, l’eau, le sol, la biodiversité et les paysages.

Le Domaine des Champs Gonneau est depuis le 06 Février 2020 certifié Exploitation de Haute Valeur Environnementale de niveau 3.

En savoir plus sur la certification HVE et ses 3 niveaux

Retrouvez tous nos produits certifiés “Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale” sur la boutique en ligne ou directement au Domaine :

Les horaires d’ouverture au Domaine :

• Lundi : 14h-19h
• Mardi – Vendredi : 8h30-12h / 14h-19h
• Samedi : 8h30-12h / 14h-19h

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Récolté au Domaine et pasteurisé par Les Vergers de la Manse*, ce jus de raisin 100 % naturel et sans sucre ajouté, fait la joie des petits et des grands. Il est issu du cépage du Rosé de Gamay et arrive à point nommé pour les beaux jours, à consommer sans modération à table ou pour l’apéritif !
Le saviez-vous ?  Le jus de raisin est savoureux et excellent pour la santé cardiovasculaire. Il est aussi une source de vitamines et de minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

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